Bueno ahora toca instalar Eclipse 3.4 y hacemos lo siguiente, este asume que tienes instalado java :
1. Bajamos la ultima versión de eclipse
2. Lo copiamos a la carpeta /opt
# sudo mv eclipse-jee-ganymede-linux-gtk.tar.gz /opt/
3. Los descomprimimos y desempaquetamos ...
# cd /opt
# sudo gunzip eclipse-jee-ganymede-linux-gtk.tar.gz
# sudo tar xvf eclipse-jee-ganymede-linux-gtk.tar
4. Arrancamos eclipse desde la consola
# cd eclipse
# ./eclipse
Y listo , después vamos con Maven ....
PD: Es importante como se mencionaba en un post que la instalación de java y eclipse se pueden realizar con apt-get, pero para los que quieren tener un mejor control de su ambiente , les recomiendo este procedimiento.